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Préparations de poisson

 

  • Cabillaud Danois poêlé, chicons braisés, sauce Mousseline, purée de pommes de terre 46 €
  • Cabillaud Danois poêlé, Crevettes grises épluchées à la main, sauce Mousseline, purée de pommes de terrs  49 €
  • Filet de turbot, sauce homardine, fricassé de homard   62 €