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Preparations de viande


  • Le Tartare de Boeuf , Petite Salade et Frites  23,00 €
  • Entrecôte, Holstein, Poêlée ou Grillée,
    Sauce nature, Béarnaise ou sauce au poivre à la crème  29,00 €
  • Rognons de Veau, sauce crème à la moutarde de Meaux  27,00 €    
  • Onglet d'Angus d'Irlande poêlé bleu, chicons braisés, pommes de terre grenailles  27,00 €
  • Foie de veau poêlé, jus de veau, tomate confite, lard fumé, purée de pommes de terre  27,00 €